养猪业进入“提档升级”的关键时期,规模饲养是今后养猪业的必然趋势。规模饲养是决定养猪业向现代化发展的基础。随着市场竞争加剧和人们对畜产品质量要求越来越高,千家万户的分散饲养已经难以适应,而规?;臣瓤稍黾泳眯б?,增强抵抗市场风险的能力,还是实施标准化生产,提高生猪质量的必要基础。只有生猪养殖达到一定规模,才能实现服务指导、科技应用、疫病防控、产品销售、质量控制等的系列化、专业化、标准化,从而适应市场发展的需求,保证养殖效益和生猪及其产品的质量。总之,有规模才有效益,有规模才有市场,大力发展生猪产业的规模养殖已是大势所趋。以2005 年下半年以来的这次生猪市场波动为例:育肥猪销售价格由原来的每公斤7元-8元下降到6元左右,有许多养殖场户陷入困境,部分养猪户出现亏损。但一些大型养猪基地却依托规模优势,实现了“市场虽滑坡,效益仍可观”。其增效主要来源于以下几个方面:仔猪实行自繁自育,每头生猪降低购买仔猪成本50元以上;购进的饲料原料量大、价格低,每头猪可减少饲养成本50元左右;销售的生猪质量好、数量多、价格高,与市场价相比每公斤高出 0.5元以上,一头猪的销售差价就是50元。几项相加,规?;吵∮肫胀ㄑ郴啾?,饲养一头育肥猪的效益多出 150元,扣除规?;吵〉娜斯?、基建等成本,效益差也在100元左右。养猪业规?;攀迫找婷飨?。 发展养猪业要注意什么? 发展养猪可操作性强,见效快,是广大农户增收致富的一条好路子,但要取得好效益还需把握关键环节: 一是抓住机遇。在市场波动不断的情况下发展养猪,应当注意抓好四个时期,即:低谷期、发展期、高峰期和下滑期。生猪市场波动中的低谷期是养猪户进入的最佳时机,此时仔猪、种猪价格低,发展养猪的投入成本较低;生猪市场逐渐走出低谷进入发展期时,养猪户要加快膨胀规模;生猪市场进入高峰期时,养猪户应尽快出栏生猪,以取得最好的效益;待到生猪生产进人下滑期时,养猪户的重点应放到压缩存栏,提高质量,加强管理等方面,等待时机再图更大发展。生猪生产发展过程中几个不同时期的掌控,关键要靠经验的积累和信息的了解,打算从事或正在从事养猪业的农产需要平时多观察、多了解、多积累养猪业发展情况,从而对养猪业的现状、趋势和规律有一个较为准确的把握。 二是适度规模。大规模养猪涉及资金、技术、土地、环保等诸多问题,需要循序渐进,不可能一蹴而就。然而农产在发展养猪生产中,仍有必要根据自己的实际情况,进行适度规模饲养。这是因为,如果农户的养猪规模太小,即使在养猪效益好时,养上一两头猪也难以取得明显的效益;在养猪效益不好时,却首当其冲,受损失最大,弄不好白忙活。在当前农村经济条件下,农户养猪规模适宜在30头左右,投资大约2万元。这样在正常年份,按年出栏100头,每头猪效益80元计算,可获利8000元。有条件的农户,最好搞自繁自育,这样能够减少仔猪成本,减少疫病发生,可明显提高养猪效益。 |
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